Etude de faisabilité d'une structure de transformation de produits

Bas de pages / Cartes France / Nuage de tags 2013 Bas de pages / Cartes France / Nuage de tags FEP Bas de pages / Cartes France / Nuage de tags 7 828 € Bas de pages / Cartes France / Nuage de tags Basse-Normandie

Etude de faisabilité d'une structure de transformation de produits

Thématique(s) : Agriculture et pêche ; Aides aux entreprises
Bénéficiaire : Communauté de Communes du Val de Saire

image France avec Basse-Normandie en surbrillance


Objectifs du projet :

Les productions actuelles de la CC Val de Saire ne sont actuellement pas suivies localement par un tissu d’activités de transformation susceptible de créer de la valeur ajoutée et de la richesse économique productive d’emploi. Souhaitant connaître si des possibilités ou des opportunités peuvent être offertes dans ce domaine, la Communauté de Communes entend lancer une d’étude de faisabilité afin de déterminer les conditions techniques et financières d’un projet qui pourrait être, à titre de démarrage, la création d’une structure de transformation de produits composée de 1, 2, voire 3 laboratoires  et d’une unité de stérilisation mutualisée sur l’un de ses PAE . Cette  étude permettra de voir la viabilité d’un atelier de transformation collectif qui serait ouvert à diverses activités :

  • Les produits de la mer – pêche et conchyliculture ;
  • Les charcuteries transformées : tripes, pieds cassins ect ;
  • Les produits légumiers

Résultats du projet :

  • Déterminer les potentialités du territoire par rapport à la mise en place d’une telle structure
  • Optimiser un outil auprès des différents acteurs locaux : donner le moyen de mutualiser et d’aider les acteurs lors de la création de cet atelier

Points forts du projet :

  • Premier pas vers le développement d’une économie de niche

Plus value de l’Axe 4 :

  • L’approche multisectorielle
  • Facilitateur : savoir que l’axe 4 appui le projet facilite la validation de l’étude

Informations complémentaires

  • Durée :
  • Coût total : 15 675 €

Témoignage

LECOEUR François
Vice-Président de la Communauté de Communes du Val de Saire

Cette étude est le premier pas vers le développement d’une économie de niche : donner de la valeur aux produits locaux, par une transformation locale des produits, des entreprises locales dont le résultat sera vendu et valorisé localement et permettra le développement d’un agro/pesca-tourisme.