Soutenir le developpement des circuits courts pour faire découvrir les productions locales

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Soutenir le developpement des circuits courts pour faire découvrir les productions locales

Thématique(s) : Aucun objet associé.
Bénéficiaire : CPIE bassin de Thau

image France avec Languedoc-Roussillon en surbrillance


Le Panier Poisson Coquillage constitue une initiative innovante visant à valoriser les productions locales en favorisant un circuit court de vente de colis (Producteur- Consommateur), à destination des habitants de villages du territoire de Thau. L’offre correspond à des paniers dont le contenu varie en fonction des arrivages.

Résultats :

  • Des soirées débats permettent aux professionnels halieutiques d’aller à la rencontre des consommateurs et de parler de leurs produits ;
  • Des rendez vous de vente sont organisés toutes les semaines ;
  • Le CPIE bassin de Thau a remporté le prix MACIF « l’alimentation autrement ».

Points forts :

  • A destination des habitants de villages du territoire de Thau ce projet ouvre une nouvelle économie locale en allant au devant de population n’ayant pas facilement accès à ce type de produit. Il permet une éducation au goût et à la typicité du terroir de Thau ;
  • Il créé des liens sociaux forts entre socioprofessionnels et habitants du territoire ;
  • Le contenu des paniers varie en fonction des arrivages et l’association de produits issus de la pêche et de la conchyliculture permet de proposer un approvisionnement régulier.

Plus-value de l’Axe 4 :

  • Accompagnement du groupe dans la recherche de cofinancements publics (Département, Région, Thau Agglomération, CAHM, CCNBT) ;
  • Mise à l’honneur du projet dans le cadre des réseaux nationaux et européens.

Informations complémentaires

  • Durée :
  • Coût total : 77 250 €

Témoignage

Emilie Varraud
Directrice du CPIE Bassin de Thau

Recréer ainsi les liens qui unissent le terroir, les hommes qui le façonnent et ceux qui y vivent.

Emilie Varraud - Directrice du CPIE Bassin de Thau

Obtenir le soutien de l’Axe 4 a permis au projet Panier Poissons Coquillages de voir concrètement le jour et de recréer ainsi les liens qui unissent le terroir, les hommes qui le façonnent et ceux qui y vivent. C’est également une mise en lumière du projet au niveau national et européen.