Descripción
Escale à Sète est une fête des traditions maritimes alliant une valorisation de la pêche régionale, la sensibilisation à la préservation du milieu maritime et des rassemblements de bateau. Avec l'action appelée "Escale Assiette", l'édition 2012 de la manifestation a plus particulièrement mis à l'honneur les spécificités et les produits des professionnels maritimes de ce territoire entre mer et lagune.
Escale à Sète est une fête des traditions maritimes alliant une valorisation de la pêche régionale, la sensibilisation à la préservation du milieu maritime et des rassemblements de bateau. Avec l'action appelée "Escale Assiette", l'édition 2012 de la manifestation a plus particulièrement mis à l'honneur les spécificités et les produits des professionnels maritimes de ce territoire entre mer et lagune.
Résultats :
- 200 000 visiteurs ;
- les menus traditionnels « escale assiette », à base de produits frais issus de la pêche et de la conchyliculture ont été plébiscités et reconduits tout au long de la saison ;
- les opérations de Ventes directes de poissons amorcées lors de la fête ont été reconduites ;
- les concours d'écaillés ont connu un succès important.
Points forts :
- valorisation des produits des filières halieutiques locales auprès du grand public ;
- liens resserrés entre les professionnels halieutiques, les restaurateurs et les acteurs du développement local autour de l'image du territoire ;
- la vente directe des produits par les professionnels a été médiatisée nationalement (TV).
Plus-value de l'Axe 4 :
- accompagnement dans la recherche de cofinancement public (Région, Département) ;
- la concertation amenée par le programme a permis l'appropriation de cette fête par les professionnels et la volonté de faire perdurer ce travail collaboratif.
Key figures
200 000 visiteurs
Ubicación
Detalles de financiación
Beneficiario
Le soutien du FEP pour le lancement de l'action "escale assiette" a été une opportunité stratégique très constructive. Au-delà du soutien financier, le dispositif nous a permis de mobiliser des professionnels du patrimoine maritime vivant au travers d'un projet pilote, et grâce à la réussite de cette action, elle sera développée pour toutes les éditions futures.
Proyectos similares
Soutien à la Journée de la gastronomie, de la mer et du terroir
Le Fonds européen pour la Pêche soutient la Journée de la gastronomie, de la mer et du terroir
Faire découvrir aux enfants la pêche artisanale en Méditerranée
Le projet "Les enfants d'à bord !" vise à faire découvrir aux enfants du territoire du rivage méditerranéen des Pyrénées les savoir-faire des petits métiers, les richesses de l'environnement maritime...
Etude de suivi des captures de la pêche de loisirs pour une gestion durable des ressources
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient une étude de suivi des captures de la pêche de loisirs pour une gestion durable des ressources
Aide à l’installation d’un jeune pêcheur : acquisition d’un navire de pêche type « petits métiers » au Grau du Roi
Issu d’une famille pratiquant une pêche artisanale, Thibault Meynadier a repris l’activité entrepreneuriale familiale en investissant dans un navire de pêche professionnelle à la suite de l’obtention...
Construction d’une seconde unité de pré-grossissement d’alevins sur le port de Frontignan
Depuis plus de 40 ans, la société Poissons du Soleil est spécialisée dans le secteur d’activité de l’aquaculture marine. Possédant pas moins d’une écloserie et de deux unités de pré-grossissement, l...
Sensibiliser les pêcheurs plaisanciers aux tailles minimales de captures
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient la sensibilisation des pêcheurs plaisanciers aux tailles minimales de captures
Création d'un livret éducatif pour valoriser la petite pêche Catalane
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient un livret éducatif pour valoriser la petite pêche Catalane
Découvrir le territoire grâce aux nouvelles technologies
Ce projet vise à expérimenter des applications sur des outils mobiles (tablettes, Smartphones...) pour favoriser la découverte du territoire sous ses différents aspects (milieux, produits, métiers)...
Une étude spatiale et temporelle sur la qualité écologique des eaux littorales de la côte Vermeille
Le Fonds européen pour la pêche cofinance une étude spatiale et temporelle sur la qualité écotoxicologique des eaux littorales de la côte Vermeille.
Soutenir la qualification de l'offre conchylicole 2012
Le Fonds Européen pour la Pêche soutient la qualification de l'offre conchylicole 2012
Travaux de modernisation du canal de Corbere
Récolte artisanale de miel en Midi-Pyrénées
Etude de faisabilité de points de dégustation des produits de la pêche
L'objectif de ce projet est la réalisation d'une étude de faisabilité afin que les pêcheurs professionnels varois puissent valoriser les produits de leur pêche grâce à des points de dégustation...
Des produits touristiques pour valoriser les pêcheurs professionnels du Port de Capbreton
Le Fonds européen pour la pêche (FEP) a cofinancé la mise en place d'un espace de concertation entre les différents acteurs de la côte basque, pour mettre en place une ligne de produits à destination...
Des scolaires à la rencontre des professionnels de l'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon
Face aux besoins de recrutement de la profession, le Comité régional de la conchyliculture Arcachon Aquitaine (CRCAA) en partenariat avec le Service Académique d'Information et d'orientation (SAIO) et...