Descripción
Le Fonds européen pour la Pêche soutient la Journée de la gastronomie, de la mer et du terroir
Objectifs du projet :
- ?uvrer en faveur d'une véritable image identitaire des productions locales « terre & mer »
- Conforter l'identité « gastronomique » de la zone
- Valoriser les productions locales issues de la mer et du terroir, notamment au travers de la gastronomie
- Faire découvrir aux habitants comme aux touristes les richesses du terroir et du « merroir »
Résultats du projet :
- La mise en place d'un événementiel pour promouvoir la gastronomie et les produits locaux qui a été un véritable succès auprès du grand public
- La participation de 8 restaurateurs à l'opération « assiette 100% locale »
- Un partenariat avec la commune, l'association « Paysans de la mer et de la terre » et les restaurateurs d'Argelès-sur-mer.
Points forts du projet :
- La création d'une association regroupant les pêcheurs et les agriculteurs : « Paysans de la mer et de la terre »
- La création d'une « assiette 100% locale »
Plus value de l'Axe 4 :
- Le soutien technique et financier pour la réalisation de l'évènement
- La mise en réseau avec les différents acteurs
Ubicación
Detalles de financiación
Beneficiario
«L'intérêt de ce projet est non seulement qu'il aura permis de fédérer les agriculteurs, les pêcheurs et les restaurateurs, mais également de faire prendre conscience aux habitants du territoire de la grande richesse de nos productions locales, et ainsi de favoriser le développement des circuits courts qui contribue au maintien d'une agriculture et d'une pêche artisanale dynamique et de qualité».
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