Parmi les nombreuses solutions existantes de conditionnement du vin, chacune a un sens en fonction de son utilisation, de sa contenance, de la qualité du vin qu'il contient, de la durée de garde prévue.
Cependant, les nouveaux modes de consommation ainsi que les exigences réglementaires, environnementales et sociétales remettent en cause les standards actuels et poussent les entreprises de négoce et de conditionnement du vin à rechercher de nouvelles solutions de conditionnement.
 

Le projet NOVINPAK, cofinancé par le Fonds européen de développement régional (FEDER), vise à développer une bouteille à base de Polyéthylene Terephthalate (PET) monocouche incluant 25% de PET recyclé et qui possède des propriétés barrières optimales vis-à-vis de l'oxygène et des arômes pour assurer le maintien de la qualité du vin rosé dans le temps, tout en permettant une recyclabilité optimale de l'ensemble de l'emballage

Les avantages de cet emballage sont d'être léger, économique, de ressembler à une bouteille en verre classique pouvant être servie à table mais surtout de garantir une bonne tenue organoleptique du vin qu'il contient tout en conservant une recyclabilité totale.