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20 000 €
 
Corse
Thématique(s) :
Affaires maritimes, pêche, aquaculture
Ce projet est co-financé par le
FEAMPA
8 800 €

Description

Edition d'un guide de recettes de poisson

Objectifs : l'association des femmes de pêcheurs souhaite éditer un guide de recettes pour contribuer à la valorisation d'espèces actuellement peu consommées car peu connues. Ce guide se présentera sous la forme d'une quinzaine de fiches qui présentent pour chaque espèce la saison et des propositions simples d'accommodation issues de la gastronomie traditionnelle. Les résultats attendus :Valorisation des espèces locales bon marché dont les stocks sont actuellement peu sollicitésPermettre d'améliorer le revenu du pêcheur et l'accès des personnes aux revenus modestes aux produits de la mer

Emplacement

Ce projet se situe dans la région Corse
Voir tous les projets de la région Corse

Détails du financement

Ce projet est co-financé par le(s) fonds :

FEAMPA - Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l'aquaculture

Plus d'infos

Bénéficiaire

Association
Association des femmes de pêcheurs de Corse
Notre motivation principale est de participer en tant qu’association de femmes de pêcheurs à une action collective dans un cadre européen pour bénéficier des échanges d’expériences et de la dynamique de réseau.
Madame Lucchini

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