Description
L'objectif de ce projet soutenu par le Fonds européen pour la pêche est d'initier en Basse-Normandie, à travers une étude de faisabilité, une filière de valorisation des sous-produits coquillers en amendement calcique direct pour les agriculteurs de proximité.
Il n'existe actuellement pas de solution régionale en Basse Normandie concernant la valorisation et le traitement des sous-produits coquillers (huître, coquille Saint-Jacques et pétoncle) issus de la pêche et de l'aquaculture. La gestion se fait de manière individuelle, allant de l'élimination par un prestataire au rejet dans le milieu naturel, alors que celle-ci pourraient servir dans l'agriculture notamment.
Résultats :
- Etude sur la possibilité de mettre en place un réseau ;
- Structuration d'une filière de valorisation des sous-produits coquillers.
Points forts :
- Participe à la valorisation des déchets ;
- Projet faisant lien entre terre et mer
Plus-value de l'Axe 4 :
- Mise à l'honneur du projet dans le cadre des réseaux nationaux et européens
Emplacement
Détails du financement
Bénéficiaire
Nous portons un intérêt marqué pour cette étude qui devrait permettre à termes de résoudre de manière durable et locale les difficultés actuelles du traitement des déchets coquilliers que rencontrent à la fois les professionnels de la conchyliculture et de la pêche. C'est notamment crucial dans un contexte où les tendances de consommation conduisent à un décorticage accru des coquilles Saint-Jacques.
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