Description
Plutôt que de se laisser envahir par une algue sur les côtes normandes, pourquoi ne pas la valoriser ?
C'est l'ambition du projet SNOTRA, porté par Synergie Mer et Littoral. L'objectif est de créer une activité d'exploitation, de transformation et de commercialisation autour de l'algue invasive Sargassum muticum. L'utilisation dérivée de l'algue est diverse : maraichage, cosmétique, etc.
L'enjeu de ce projet est d'une part de sécuriser la filière onchylicole, mise à mal par cette algue, mais aussi d'offrir une nouvelle activité de pêche et de conforter la filière de valorisation des algues en région.
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